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AGNEAU FERMIER LA GRANDE BASTIDE Le mouton , toute une passion ...
LA VENTE DIRECTE
Bien entendu il faut garder à l'esprit que nous élevons les agneaux pour la viande et qu'ils partent un jour à l'abbatoir ... Notre système d'élevage permet de garantir une viande de qualité qui se démarque des autres et c'est pour cette raison que nous avons décidé de nous lancer dans la vente directe .
...TOUT CECI VOUS GARANTISSANT UNE VIANDE DE TRES BONNE TEXTURE ET TRES SAVOUREUSE ... Les agneaux sont abattus dans un abattoir agréé par les services administratifs compétents . La viande se présente en carton contenant un demi-agneau et pesant de 6 à 8 kg de viande fraîche prête à cuisiner ou à congeler . ( gigot , épaule , côtelettes , rognonnades , poitrine et collier ... ) TARIFS : - agneau entier en carcasse ( mechoui ) .................. 11.00 € le kg - 1/2 agneau découpé ...............................................12.50€ le kg - colis familial : de 4 à 5 kg ............................13.00€ le kg de 5 à 10 kg...........................12.50€ le kg + de 10 kg ..............................12.00€ le kg Les commandes se passent une semaine minimum à l'avance . ( le dimanche midi au plus tard pour la semaine d'aprés ) Vente au détail : Marchés de TRETS : - le mercredi matin ( en face de la marie ) - le samedi matin ( devant la cave "Lou Bassaquet"
Nouveauté :à partir du 21/07/10 Vente directe à la ferme : - le Mercredi de 17h à 19h - le Jeudi de 17h à 19h - le Samedi de 17h à 19h Nos stocks étant limités , il est fortement recommandé de passer un coup de téléphone avant de vous déplacer surtout le Samedi , pour savoir ce qu'il me reste . Les dates de fermeture vous seront communiqués via notre site . Attention : Fermeture la semaine du 09 au 14 aout et du 23 au 28 aout
Tarifs de la vente au détail : Gigot.............................14.50€/kg Epaule...........................14.00€/kg Epaule désossée et roulée .........17.50€/kg Côtelettes.....................14.00€/kg Carré d'agneau..............16.00€/kg Roti filet mignon............18.00€/kg Collier...........................10.00€/kg Poitrine........................7.00€/kg Tranche de gigot.......14.90€/kg Foie , rognon , poumon , coeur .........9.90€/kg Cervelle ................................16.00€/kg Brochettes...................15.00€/kg Rognonnades................14.50€/kg Merguez ( fait maison ) ............10.90€/kg Saucisses d'agneau ( fait maison )............12.90€/kg Plats cuisinés : Couscous , pieds et paquets , sauté d'agneau aux olives ou aux carottes , daube d'agneau , lasagnes ..........cuisinés maison de façon traditionnelle sans conservateurs !!! - 8.50€ la barquette pour 2 personnes - 4.50€ la barquette pour 1 personne La totalité des plats cuisinés n'est pas disponible chaque semaine , si vous désirez un plat bien précis il est recommandé de le commander la semaine avant ....
Pour toute commande ou renseignement rendez-vous dans la rubrique contact et commande . |
| La vente directe |
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