AGNEAU FERMIER LA GRANDE BASTIDE

Le mouton , toute une passion ...

LA TRANSHUMANCE

Vers la mi-juin , lorsque les journées sont trop chaudes et qu'il n'y a presque plus d'herbe dans les prés , les brebis partent vers les alpages .

Elles transhument sur les hauteurs pour y rester jusqu'au début du mois d'octobre lorsque les premières neiges persistent .

Là haut elles sont mélangées avec plusieurs autres troupeaux au sein d'un groupement pastoral et elles sont surveillées par un berger qui a ainsi à sa charge plus de 2000 brebis .