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AGNEAU FERMIER LA GRANDE BASTIDE Le mouton , toute une passion ...
LA TONTE
Tous les ans à la même période , en général au mois de Mars , on tond les brebis . Ceci leur permet de se préparer aux grosses chaleurs de l'été .
Il ne faut pas tondre trop tard , sinon les brebis n'ont pas suffisamment de laine repoussée lorsqu'elle partent en transhumance , car les nuits à la montagne sont plus fraîches que les nuits en Provence .
Une fois tondue les brebis se sentent plus légères .... |
| La Tonte |
| © 2009 |
